100% ΑΥΘΕΝΤΙΚΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΓΕΥΣΗ!

Γεια, είμαι ο Γεώργιος – και αυτός είναι ο κόσμος μου.

Είμαι εστιάτορας δεύτερης γενιάς· οι γονείς μου άνοιξαν το πρώτο τους εστιατόριο στο Plattenhardt το 1976, και μεγάλωσα κυριολεκτικά ανάμεσα στην κουζίνα και την αίθουσα. Δεν είναι λοιπόν περίεργο που κάποια στιγμή θέλησα να δημιουργήσω κάτι δικό μου.

 

Η ιδέα για το Merakles γεννήθηκε πριν από περίπου 20 χρόνια, και το 2015 έγινε επιτέλους πραγματικότητα όταν εγκαινιάσαμε το πρώτο μας food truck στη Στουτγάρδη – Vaihingen.

Η φιλοσοφία του Merakles γεννήθηκε από το πάθος για το ελληνικό street food – συνδυάζοντας τα καλύτερα ποιοτικά υλικά, αυθεντικές συνταγές προσαρμοσμένες στο σήμερα και τη ζεστασιά της αληθινής ελληνικής φιλοξενίας.

 

Τώρα είμαστε έτοιμοι να κάνουμε το επόμενο βήμα, με το άνοιγμα του δεύτερου καταστήματός μας – την έναρξη του πιλοτικού μας προγράμματος δύο σημείων, που θα ενισχύσει και θα εξασφαλίσει το μέλλον του Merakles.

Είμαι ενθουσιασμένος για αυτό το νέο κεφάλαιο – και ανυπομονώ να σας υποδεχθώ στο Merakles!